Màrius Serra
60è aniversari del Col.legi Episcopal. El passat dijous dia 4 d’abril, en el marc dels actes de celebració del 60è aniversari del Col.legi Episcopal vam tenir el plaer de tenir entre nosaltres a l’escriptor, periodista i filòleg Màrius Serra que ens va oferir la xerrada titulada “Paraules per aules” que va ser tot un exemple […]
Fabricació de gelatina natural
Optativa Química a la cuina de 2n d’ESO. Seguint amb les dispersions col·loïdals hem preparat Gelatina que és una substància sòlida translúcida, sense color, sense olor, trencadissa, pràcticament sense gust, derivada del col·lagen de l’interior de la pell i els ossos dels animals. Ara bé nosaltres hem afegit diferents condiments naturals per millorar-ne el gust, […]